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Casi el 90% del pavo que se consume en México es importado; noviembre y diciembre son los meses que más se compra
MEMORANDUM 1.- Alrededor de nueve de cada 10 kilogramos de pavo que se consumen en México son importados. De acuerdo con datos del Consejo Mexicano de la Carne (ComeCarne), en 2024 el 89 por ciento de la ingesta de este tipo de proteína animal provino del extranjero, principalmente de Estados Unidos, Brasil y Chile. De acuerdo con datos del organismo, el consumo de pavo en México creció 6.9 por ciento en 2024, al pasar de 162 mil 574 toneladas en 2023 a 173 mil 786 toneladas en 2024. En ese mismo lapso, las importaciones pasaron de 144 mil toneladas a alrededor de 155 mil toneladas. Noviembre es uno de los meses con mayor ingesta de pavo, representando un 9 por ciento del total anual, confirmando el papel de esta festividad en la dinámica del consumo estacional, según el ComeCarne. “Al igual que Halloween y Pascua, esta celebración se ha incorporado al imaginario colectivo, generando efectos visibles en el comercio, la gastronomía y el consumo estacional. Uno de los indicadores más claros de esta tendencia es el incremento en la demanda de carne de pavo, producto emblemático de la cena tradicional de Thanksgiving”, señala el organismo. Explicó que aunque no es una festividad oficial en México, el Día de Acción de Gracias se ha consolidado como una fecha significativa en aquellos hogares con personas que tienen algún vínculo a la conmemoración, especialmente en zonas fronterizas, comunidades binacionales y sectores turísticos. Se estima que en México residen alrededor de 750 mil personas nacidas en Estados Unidos, conformando el principal grupo de población extranjera en el país. A nivel nacional, Yucatán encabeza la producción de pavo con el 29.5 por ciento del total, seguido por Puebla (15.6 por ciento) y el Estado de México (12.9 por ciento).
Fueron 7 los lesionados en el choque entre autobús y camioneta en las cumbres de Tenejapan; Se incendia vivienda y queda reducida a cenizas, en ejido Chijolar, en El Higo
MEMORANDUM 2.- Un saldo de siete personas lesionadas y daños materiales cuantiosos dejó el choque entre un autobús de la línea Adelas y una camioneta, en la carretera federal Orizaba-Zongolica. De acuerdo con los reportes, el accidente ocurrió la tarde de este viernes 28 de noviembre, se estarían atribuyendo a las condiciones climatológicas y el exceso de velocidad, ocasionando el cierre total de la circulación a la sierra de Zongolica y la movilización de los cuerpos de auxilio. Los primeros reportes indican que el conductor de la camioneta no guardó su respectiva distancia, chocando por alcance contra el autobús de pasaje, donde viajaban varias personas, de las cuales al menos siete terminaron con golpes múltiples, aunque no fue necesario su traslado a algún hospital. Las autoridades viales realizaron las diligencias correspondientes para agilizar el retiro de los vehículos a fin de reabrir la vialidad, que se vio afectada en su totalidad con dirección a Orizaba y viceversa….UNA HUMILDE vivienda se incendió y terminó reducida a cenizas en el municipio de El Higo, movilizando a las corporaciones de emergencia y de Seguridad Pública. Los hechos ocurrieron la tarde de este viernes en las inmediaciones del ejido Chijolar, sitio donde se registró el incendio de una humilde vivienda, cuyas llamas superaban los cuatro metros de altura y la columna de humo negro y tóxico se podía apreciar a kilómetros de distancia. Luego del reporte, al sitio arribaron elementos de Protección Civil y vecinos del referido sector, quienes apoyaron en la sofocación de las intensas llamas; desafortunadamente la vivienda fue considerada como pérdida total. Trascendió en el lugar que la causa del siniestro se debió a un presunto cortocircuito; además de darse a conocer que la propietaria del inmueble no se encontraba en la ciudad en ese momento.
Honra colectivo memoria de desaparecidos con 'Árbol de la Esperanza', en Xalapa; Toman caseta de La Antigua, en carretera Cardel-Veracruz, para exigir justicia por víctimas de accidente
MEMORANDUM 3.- Para recordar a quienes no han vuelto a casa y visibilizar la crisis de desapariciones en Veracruz, el Colectivo de personas desaparecidas "Enlaces Xalapa", instaló este viernes el tradicional “Árbol de la Esperanza” en el parque Benito Juárez en la ciudad de Xalapa. De este modo, entre las ramas de pino fueron colocadas más de 40 esferas con fotografías de personas desaparecidas, además de mensajes de aliento dirigidos a sus familias. La iniciativa, que cumple ya cinco años, busca mantener viva la memoria de las víctimas y recordar a la sociedad y a las autoridades que cada imagen representa una búsqueda que continúa. Victoria Delgadillo Romero, coordinadora del colectivo, destacó que el árbol se ha convertido en un espacio simbólico de resistencia y unidad: “los desaparecidos nunca desaparecen. Siguen con nosotros. Están más vivos que nunca y jamás serán olvidados”, afirmó. La activista señaló que, aunque algunos casos recientes han sido resueltos y las personas localizadas fueron entregadas a sus familias —como tres jóvenes de El Castillo y cinco de Palo Gacho—, la lista de pendientes sigue creciendo. “Cada año aumentan los rostros. Este árbol es nuestro, de las familias. Lo colocamos para que la ciudadanía y las instituciones vean que seguimos buscándolos”, explicó. Por otro lado, con relación al relevo en la Fiscalía General del Estado (FGE), Delgadillo Romero expresó su preocupación, al considerar que los cambios constantes atrasan los procesos de búsqueda y obligan a las familias a reiniciar trámites y explicaciones. “Cada cambio implica empezar de cero. ¿Se imagina cuándo vamos a terminar si todo vuelve a comenzar una y otra vez?”, cuestionó. Pidió que quien sea designado como titular de la FGE cuente con preparación, sensibilidad y verdadera empatía hacia los colectivos que desde hace años enfrentan rezagos, omisiones y trámites burocráticos. Con la instalación del “Árbol de la Esperanza”, los colectivos reiteraron su compromiso de mantener viva la exigencia de verdad, justicia y búsqueda efectiva. Para ellos, cada fotografía colgada en el pino del parque Juárez es una historia pendiente y una familia que se niega a renunciar a la esperanza….FAMILIARES DE las víctimas del trágico accidente ocurrido la noche del lunes tomaron la caseta de cuota de la autopista Cardel-Veracruz para exigir justicia a las autoridades. De acuerdo con los manifestantes, un tráiler embistió a una motocicleta la cual quedó incrustada en la defensa de la pesada unidad, desafortunadamente, una mujer falleció y un masculino se debate entre la vida y la muerte, quien se encuentra internado en un hospital. De igual forma, señalan que el tractocamión que ocasionó el accidente fue asegurado, pero la compañía no se quiere hacer cargo de los gastos funerarios ni médicos, por lo que decidieron tomar acciones a manera de presión; en cuanto al conductor, se dio a la fuga. Al sitio arribaron representantes de Política Regional para dialogar con los inconformes y escuchar sus inquietudes, por lo que se espera que lleguen a un acuerdo para llevar a cabo una mesa de diálogo con autoridades estatales y representantes de la empresa propietaria del tráiler.

 

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