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| Quelites, una alimento subvalorado con grandes beneficios. | ||||
| La chef Ana Martorell compartió que es una planta que se puede comer cruda, en tacos, cocida, en mole y hasta en agua | ||||
| Viernes 22 de Noviembre de 2019 | ||||
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La chef Ana Martorell comentó que es una planta que está alrededor de la alimentación mexicana, las verdolagas, el epazote, los romeritos, la flor de calabaza, el cilantro, entre otros, son quelites. Además, explicó que se pueden comer crudos, cocidos, en agua, como mole, en tacos, guisados. |
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