Restaurantes del Edomex, incrementan 20% ventas a través de aplicaciones; debido a emergencia por COVID-19

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Restaurantes del Edomex, incrementan 20% ventas a través de aplicaciones; debido a emergencia por COVID-19.

Los restaurantes del Estado de México han incrementado en 20 por ciento sus ventas a través de aplicaciones

Viernes 20 de Marzo de 2020

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.- Frente a la emergencia coronavirus, que mantiene a los ciudadanos en sus casas, los restaurantes del Estado de México han incrementado en 20 por ciento sus ventas a través de aplicaciones, que entregan comida a domicilio, desde el inició de la contingencia, aseguró Patricio González.

El presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (ASBAR), aseguró que, en contraste, las ventas en los establecimientos del sector, han registrado una caída de alrededor del 10 por ciento.

Destacó que a diferencia de la emergencia que se vivió en 2009, por la influenza, el uso de la tecnología permitirá a los restaurantes y bares, que ofrecen comida, enfrentar afectaciones menos severas.

“Las plataformas de venta por Internet, nos ayudan mucho en estas contingencias para mandarles la comida a domicilio. Sí han incrementado en 20 por ciento, yo creo que conforme van pasando los días, esto va a repuntar, se va a vender más a través de las aplicaciones”.

Precisó que de los 80 mil establecimientos del giro que se trabajan en el Edomex, 30 mil cuentan con servicio de entrega a domicilio, a través de aplicaciones como Uber Eats, Rappi, Sin Delantal y Didi Food.

Precisó que las aplicaciones para hacer compras por Internet, ayudará no solo los restaurantes, también a otros sectores de la economía, en caso de que se decrete la Fase 2.
Destacó que, por lo pronto en los bares y restaurantes, además de seguir las recomendaciones de higiene necesarias, en la preparación de los alimentos; se mantiene la sana distancia, con espacios más amplios entre mesas, para evitar contagios.

El presidente de ASBAR, señaló que en los establecimientos que tienen venta de comida, es muy complicado frenar la actividad, debido a los gastos fijos que se deben cubrir; además destacó que se trata de un sector en el que los trabajadores dependen mucho de las propinas.